Vegan3_edited.png
Vegan3_edited.png
Vegan3_edited.png
Glutenfrei3_edited.png
Vegan3_edited.png

ANTIPASTI

Insalata di pere. Birnen. karamellisierte Baumnüsse. Radicchio Verona. Gorgonzola. 16 

Carpaccio di barbabietola affumicato. Randencarpaccio. Feta. Haselnüsse. Rosmarinöl. Basilikum. 18

Fiori di zucchine fritti. Zucchiniblüten. Ricotta. Parmesan. Salsa verde. 20

Prosciutto di Parma. Rohschinken. Rucola. Burrata. Baumnüsse. 22

Cozze e nduja. Miesmuscheln. Venusmuscheln. Scharfe Salami. Fenchelsamen. Geröstetes Brot. 24

Polpette mini burger.  3 Stk. Rindfleisch. Dijon. Ricotta. Karamellisiere Zwiebel. 24

PASTE  fatte in casa

Tagliatelle cacio tre pepi. Pfeffer. Pecorino. Salbei. 28

Fussili al pesto verde. .Basilikum. Pomodori secchi. 28

Taglierini nero alle vongole. Venusmuscheln. Chilli. Petersilie. 32

Ravioli ai funghi di Bosco. Waldpilze. Salbei. Butter. 32

Bucatini porri al Ossobuco. Pulled Ossobucco. Creme di zucca. Salsa verde. 34

Rigatoni alla piemontese. Manzo. Maiale. Pilze. Tartufo. 36

SECONDI

Risotto Zucca. Kürbisrisotto. Thymian. Mascarpone. 32

Bistecca di melanzane. Auberginen. Kartoffel. Apfelbrandcreme. Karamellisierte Zwiebel. Haselnuss. 34

Scaloppine al limoneKalbspaillard. Tagliatelle. Baby Karotten. Ofentomaten. Glasierte Schalotten. 46

Filetto di trota salmonata. Lachsforelle. Ofengemüse. Blumenkohl creme. Salsa verde. 42

PIZZE rosse

Pizza Bufala. Büffelmozzarella. Parmesan. Basilikum. Datterini. 24

Pizza prosciutto Cotto. Kräuterschinken. Bufala. Basilikum. 28

Pizza al prosciutto di Parma. Mascarpone. Datterini. Basilikum. 29

Pizza Salame. frittierte Kapern. Zwiebelringe. geräuchter Chilli. Fenchelpollen. 29

Pizza Salsiccia. Fenchelwurst. Broccoletti. Knoblauch Confit. 28

Pizza Acciughe. Sardellen. Frittierte Kapern. Mascarpone. Zimt. 27

 

PIZZE bianche

Pizza vegana. Kürbiscrème. Blumenkohl. Steinpilze. Datterini. geröstete Mandeln. Basilikum. 28

Pizza bianca al tartufo. Piemont Trüffel. Fior di latte. 36

Pizza ai patate. Gorgonzola. Kartoffel. Rosmarinhonig. 26

Pizza di patate con Lardo. Gorgonzola. Kartoffel. Rosmarinhonig. Lardo di Colonnato. 31

Pizza cacio e pepe. Pecorino. Parmesan. Pfeffer. Ricotta. Bio Ei. 28

Pizza ai porcini e tartufo. geröstete Pilze. Trüffelsalsa. Thymian. Baumnuss. 32

Pizza bianca Piemontese. Carne cruda. Parmesan. Rucola. Trüffel. 34

DOLCI

Sorbetti. Cioccolato e chilli. 6 

Affogato. Gelato alla vaniglia con café. 8

Tiramisù. 12

      Vegan

      Alle unsere Pizzas sind auch mit glutenfreiem Teig erhältlich.

Vegan3_edited.png
Glutenfrei3_edited.png
Weinkarte_WEB-24-11-21.jpg
Cocktailkarte_RZ_24.11.21.jpg